Die Zutaten für die Rinderrouladen : 6 Rouladen 18-20 Scheiben Bacon 1Bund Suppengemüse 400 ml Rinderfond 8 Gewürzgurken Senf 4 rote Zwiebeln 1 Flasche trockenen Rotwein   Zuerst die Zwiebeln in feine Ringe und die Gurken in Scheiben schneiden Danach werden die Rouladen mit Senf bestrichen und mit den Zwiebeln, den Bacon und Gurken belegt,